In der Schweiz gibt es mehr als 200 verschiedene Brot Gebäcksorten, die täglich frisch in Bäckereien angeboten werden.
Da gibt es Normalbrote und Spezialbrote, lange, runde, helle und dunkle Sorten. Nicht zu vergessen Kleingebäck wie Weggli, Bürli, Gipfeli und vieles mehr. Die vielen verschiedenen Brote zeigen, dass sich nicht nur die Zeiten geändert haben, sondern auch unsere Lebens- und Ernährungsgewohnheiten.
Brot spielt eine wichtige Rolle in einer gesunden Ernährung, denn Brot liefert eine Vielzahl von Nährstoffen: - Der Baustoff Nummer eins Eiweiss - Der Energielieferant Stärke - wertvolle, unentbehrliche Vitamine - lebenserhaltende Spurenelemente - verdauungsfördernde Nahrungsfasern, dafür aber kaum Fett. Brot ist die Basis einer ausgewogenen Ernährung: 150 g Brot decken einen ansehnlichen Teil unseres täglichen Nährstoffebedarfs. Brot ist als Nahrungsmittel solide Grundlage und zugleich idealer Partner.
Stückli / Guetsli / Konfekt Konfekt und Guetsli gibt es ja fast überall zu kaufen - aber frischgemacht schmecken eben auch "Guetsli" noch etwas besser.
Jeden Tag wird eine beeindruckende Vielfalt köstlicher Erzeugnisse aus der hauseigenen Backstube hergestellt. Viele Produkte werden nach traditionellen Rezepten frisch zubereitet, vieles ist jedoch auch neu und innovativ. Speziell wird darauf geachtet, dass nur qualitativ hochstehende Rohstoffe verwendet werden. Unser Mehl stammt fast ausschliesslich aus IP-Suisse Produktion (Chäferli-Label), welches in der Region produziert wurde. Speziell zu erwähnen ist das Nüssli-Brot, für welches das Mehl von Walter Nüssli, Bio Bauer in Agasul, stammt.
